BISTROT
POLMARD

Une cuisine de terroir dans une ambiance bistrot à Nancy

Depuis six générations, la Boucherie Polmard transmet son savoir-faire à Saint-Mihiel, au cœur de la Meuse. Aujourd’hui, elle ouvre un restaurant à Nancy, avec l’envie de faire découvrir une cuisine simple, sincère et savoureuse, fidèle à ses origines.

Dans ce bistrot, la viande de bœuf — provenant directement de son propre élevage — sera mise à l’honneur à travers des plats fait maison, cuisinés avec des produits locaux et un soin particulier apporté à la qualité.

La carte des vins, soigneusement composée, offrira une grande variété de références, sélectionnées pour accompagner au mieux chaque plat et satisfaire tous les goûts.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, Polmard Bistrot proposera une expérience gourmande ancrée dans la tradition, portée par la passion d’un métier et le goût des bonnes choses.